Čerstvá ryba zo sádok alebo vlastnoručne ulovený pstruh priamo nabáda na grilovanie. A aby nedošlo k potrhaniu mäsa a kože pri otáčaní, je ideálnym pomocníkom hranatá mriežka z pochrómovaného kovu. V praktickej mriežke je možné pripraviť aj poriadny kus šťavnatej krkovičky, voňavú grilovanú zeleninu, cuketu, kukuricu alebo repu. Uľahčí otočenie a rovnomerné grilovanie z oboch strán. Stačí ju roztvoriť, vložiť naložené dobroty a uzavrieť, na to slúži posuvné očko na rukoväti, ktoré zaistí pevné priklopenie oboch častí. Dlhá skladacia rukoväť doplnená držadlom z gumovníkového dreva zabráni popáleniu rúk od žiaru. Grilovacia plocha má rozmer 32 x 22 x 4 cm, celková dĺžka s rukoväťou je 47 cm. Po použití ju umyte bežným spôsobom, nechajte odmočiť a umývajte v teplej vode so saponátom. Nie je vhodné do umývačky. Je možné ju zavesiť za očko na konci rukoväte alebo rukoväť sklopiť a mriežku uložiť do zásuvky.