Nôž Santoku je vhodný na prípravu rýb, mäsa a zeleniny Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na krájanie na tenké rezance Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z martenzitickj nehrdzavejúcej ocele DIN 14116 (dovoz DE) s tvrdosťou 55 HRc a zasadená do dreveného držadla Držadlo je dokonale ergonomicky a je navrhnuté tak, aby s nožom umožnilo pohodlnú prácu Vďaka precíznemu spracovaniu držadlo s čepeľou dokonale lícuje, preto nedáva žiadny priestor nečistotám a choroboplodným baktériám Čepeľ je opatrená kovaním chrániacim prsty pri krájaní Používanie kuchynských nožov Ruby je pri dodržaní základných pravidiel manipulácie s ostrými predmetmi a hygieny komfortné a bezpečné Nôž Ruby Santoku je vhodný pre každodenné používanie a odolný proti koróziiFirma Mikov sídli v srdci Českého Švajčiarska, v meste Mikulášovice Je tradičným, svetovo uznávaným výrobcom nožov, nadväzuje na tradičné nožiarske remeslo z roku 1794